Idag åkte alla klasserna på utflykt till Tropikariet i Helsingborg. Vi fick bland annat klappa en liten krokodilunge, som föddes i somras och lemurerna var oblyga och satt gärna på våra axlar.   

Evelina och Sara var bland de modiga som vågade hålla i en pytonorm och Emil åt en gräshoppa, men det kom inte med på bild! 

Det fanns också en hajavdelning med ett fint saltvattenakvarium, spindlar, leguaner, silkesapor och annat spännande. Det var en trevlig avslutning inför höstlovet!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

* 3 dl filmjölk eller naturell yoghurt

*  75 gram smör

* 6 dl vetemjöl

* 2 dl grahamsmjöl

* 4 tsk bakpulver

* 1 tsk salt

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet.Finfördela smöret med fingrana till en grynig massa.Blanda ner filmjölken och rör i ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor,cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär 2 skåror i varje kaka, i ett kors.Nagga kakorna med en gaffel.Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i cirka 10 minuter.

   För några veckor sedan besökte vi en gammal vikingagrav vid Magleröd. Det är en ovanlig gravform här i Skåne. Den kallas Treudd.

Idag har NP-09 fått jobba med reklam. Vi fick skapa ett stilleben med frukostprodukter så att det blev en bra reklambild för vår fredagsfika. Vi har tagit flera foton och valt ut en av dom. Det blev riktigt snyggt!

Nu blev ni allt frestade, va?   

Idag är många av oss på Elmia och tittar på lantbruksmaskiner. Vi åkte tidigt i morse och blir borta hela dagen.   

Här kommer ett recept på mycket goda pizzabullar!

PIZZABULLAR

Ingredienser

Deg: 50 gr jäst

        5 dl mjölk

        50 gr smör

        1 tsk salt

        13 dl vetemjöl

Fyllning: tomatpuré

              2 hg skinka (eller köttfärs, oliver, fetaost eller annat gott)

              5 dl riven ost

Pensling: 1 ägg

              oregano eller pizzakrydda

1. Smula jästen i en rostfri degbunke.

2. Smält smör och tillsätt mjölk så det blir fingervarmt (37 grader)

3. Häll vätskan över jästen, så den smälter.

4. Blanda i salt.

5. Blanda i mjöl och arbeta degen. Låt jäsa i 30 minuter.

6. Sätt på ugnen på 225 grader.

7. Dela degen i två delar. Knåda och kavla ut degen.

8. Bred på tomatpuré.

9. Fördela fyllning och ost. Rulla ihop och skär ca 12 skivor per rulle.

10. Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper på.

11. Pensla med uppvispat ägg och krydda med oregano.

12. Grädda ca 12-15 minuter.

MUMS! Förvara dem i frysen och tina vid behov.

På fredagar ordnar NP4 fredagsfika till alla som vill ha något extra gott på förmiddagsrasten. I fredags sålde vi pizzabullar som NP-09 hade bakat. De blev mycket populära bland gästerna.   

På torsdagar och fredagar har vi mycket teoretiska lektioner, som t ex matematik, svenska och engelska. Här jobbar vi med engelska.